麺や来味(ライミ)
新潟来るまで、食のイメージは「日本酒」と「魚」でございました。
それもそうなんだけど、新潟は意外にも「ラーメン王国」
それも九州みたいにとんこつ一筋!!!(私はとんこつLOVEです)
って感じではなく、地区によってかーなりバリエーションに富んでいる。
最近ラーメンは控えるようにしてるんだけど、これがなかなか面白いのです♪
でで、話はそれたけど、昼に行ってきました。
麺や来味(ライミ)
色々なブログを拝見して知ったけど、どうやら2号店なのね~♪
普通ラーメン屋さんってラーメンの種類2、3種類なイメージなんだけど
とにかく種類が多い!!
覚えてるだけでも、白湯スープ、和風だし、味噌味、鶏ベース、塩ベース・・・。
普通のラーメン、ちゃっちゃ麺、油そば・・・。
また来なきゃ!!
って気分にしょっぱなからさせてくれるラーメン屋さんでした笑
今回頼んだのは、白湯スープ+和風スープ/チャーシュー/です。
何を思ってチャーシューを選んだのか不明です。((お腹いっぱいです))
スープは化学調味料を使っていないのが売りだそうで、大変優しい味でした(^_^)
でで、前の方にお麩!
まるっこいお麩が入ってるよ~♪かわいい!!
ラーメンに「かわいい!」って思う日がくるとは思いませんでした。
そのままサクサク食べても味を染み込ませても良いと思います。
そしてチャーシューも油とろとろ~、ではなく、お肉がしっかりしていて4枚食べても胃がもたれる感じがしませんでした。がっつりお肉を食べた!って感じ、伝わるでしょうか?(ーー;)
おなかいっぱいだけどウッって感じじゃない・・・?満腹です☆
これは、あっさり系がお好きな方におすすめ♪
駐車場もたくさんありましたし(新潟では大事なのでは?!)
そして入口に髪を結ぶゴムと紙エプロンが置いてありました。
うっかり髪ゴム忘れちゃったってときとかあるので(まさに今回!)本当に助かりました。
こういうさりげない気遣い嬉しいですよね♪